HOTELARIA HOSPITALAR: UM MODELO PARA IMPLANTAÇÃO
Resumo
O presente trabalho tem como nalidade disponibilizar uma linha esquemática para implantação do setor de Hotelaria Hospitalar em ambientes hospitalares. Partindo da revisão de modelos de gestão em hospitalidade e serviços, pretende-se ambientar o leitor frente às similaridades entre as empresas hoteleiras e hospitalares e como estas podem agregar diferenciais competitivos em hospitais. Este artigo utiliza o modelo proposto por Zanovello e Guimarães, procurando didaticamente fornecer instrumentos para pro ssionais interessados nesse tema.
Pa l a v r a s - c h a v e : Hotelaria Hospitalar, Gestão e Hospitalidade.
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